萬聖節又要到啦！算一算我有快一百年沒寫部落格了, 因為得了嚴重的媽媽手, 花了半年多到現在還沒恢復...只能做做甜點還是不能切菜煮飯, 真是令人太桑心了
所以你不用擔心...照片中的指頭真的不是我砍的ＸＤ
最近有個國外的護士叫Katherine Dey,很紅, 她專門做一些很噁心很變態的蛋糕, 譬如說人的頭啊, 腦子啊, 嬰兒啊...反正做的超噁也超好的！！！
像這樣：
我認真在跟老公吵架時想說做一個他的頭送到他辦公室以示警戒ＸＤ 可是他在國防部工作, 後來覺得大概送不進去吧
ＡＮＹＷＡＹ, 頭先放旁邊, 我先做做簡單的好了
基本的一定要啊～～水透透的眼珠子是用巧克力做的
我是用後面那種小半圓的矽膠模做, 基本上是先擠加了藍色油性顏色的巧克力, 再填白巧克力
兩個半圓黏在一起後, 中間的瞳孔還有眼珠的絲是用黑色食用色筆畫的喔！要逼真就不要省略細節ＸＤ
重點是最後要塗一點果膠才會像真的眼睛水水的... (皇上有時候會出一些不錯的ＩＤＥＡ）
腦漿的部分, 是用膚色色膏加一點番茄粉染的法式奶油霜. 其實很簡單誒！ 就這樣跟蚯蚓一樣擠出左腦右腦後, 中間再擠兩條就可以了
感覺腸子也會滿像的
手指部分, 是用翻糖捏的, 再用鐵湯匙壓出痕跡, 用色膏幫他上美美的指甲油, 我本來想弄個水晶甲後來覺得太過火ＸＤ
蛋糕上有法式奶油霜根oreo, 營造出一種兇手切掉再隨意丟在地上的感覺（喂, 殺手都是拿回家保存好嗎ＸＤ）
每個蛋糕裡都有血, 用刀子把蛋糕挖個洞就可以了
寫是檸檬焦糖稀釋染成紅色. 為了找出適合做血的原料我還真的想了一陣子, 血是很粘稠的, 以前的黑白電影都是用巧克力代替血
焦糖真的太完美了, 表現一百分, 很血腥
切開來效果非常好
心臟部分是用翻糖包覆蛋糕, 重點是那個血管, 然後刷上紅焦糖 （你看我多認真啊）
耳朵...就是做得像耳朵的翻糖, 拿筷子沿著耳朵的紋路去壓就可以了
值得一提的是為了讓他有真實感, 我刷了咖啡色的色粉
皇上問我說, 為什麼耳朵看起來灰灰的, 我回答, 因為切下來了幾天的耳朵是這樣啊
他 .... 沒說什麼ＸＤＤＤＤＤＤ
好啦！希望沒有太噁心, 你們吐完了嗎？ 吐完了可以吃了, 還真的很好吃喔！！！ＸＤＤＤＤ
最後附上巧克力ＣＵＰＣＡＫＥ跟法式奶油霜食譜
濃郁巧克力ＣＵＰＣＡＫＥ：
低筋麵粉： 100g
可可粉：45g
蛋兩個
糖 180g
鹽1/4 小匙
沙拉油 90g
牛奶：120g
泡打粉： 3/4小匙
小蘇打粉： 1/2小匙
法式奶油霜
糖：100g
蛋黃 5個
鹽一咪咪
奶油250g
香草精 1/2小匙 （這邊沒辦法用香草籽醬, 大腦不能有黑點點ＸＤ 誒我怎麼知道？我看過切開的大腦嗎？？？？ＸＤＤＤ）
我的食譜： 超萌人氣造型甜點書 博客來傳送門（四月底前有79折喔！）
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一起來FB聊聊吃什麼煮什麼吧~
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