這個小鎮是我在聖誕節當天做的, 皇上吵著要帶點心去辦公室分給同事吃
去年已經做了巧克力小木屋讓他帶去了, 你看是不是超可愛！
這是用巧克力蛋糕與巧克力慕斯做的房子, 因為我真的超討厭薑餅屋的,
硬硬的薑餅, 加上萬年不會壞的硬糖霜, 我說真的不是很愛吃, 都做來看而已
如果用巧克力做多好啊, 這個可愛的小木屋也會出現在我將要出版的食譜喔！
那因為我不想一直做一樣的, 皇上就開金口了
那你可以做個小鎮啊～～
或是做一座森林啊
...........X&%$#@ (當我是許願池就對了）
所以我想出了好攜帶的小鎮的方法ＸＤ
做一堆餅乾小木屋放在巧克力紙杯蛋糕上, 旁邊裝飾聖誕樹一定會很有聖誕小鎮的感覺！ 你知道～就像歐洲的小鎮那樣！
我用了三種麵團來做, 原味, 巧克力, 後來又做了咖啡口味, 為了讓房子有一些變化
餅乾食譜：
奶油 100g
糖 100g
蛋一個 （室溫）
低筋麵粉 180g
高筋麵粉 40g
玉米粉 35g
香草精1/4小匙
鹽 ¼小匙
餅乾桿平後, 這樣子切成小塊, 一座房子有兩個正面（我連門都有做出來了）兩個側邊, 兩片屋頂 （至於尺寸真的隨便你, 我一開始還好好量後來就隨意切了）
烤好後, 我大多用反面來蓋房子, 焦焦的餅乾有種很原木的感覺！ 底部與邊邊擠上皇家糖霜
像這樣底部與旁邊黏好
你看！四面都好了後先讓皇家糖霜變硬
再放屋頂
然後用皇家糖霜擠出屋頂的條紋就可以啦！！！我做了好多種喔！
你看是不是很有鄉村小鎮的ＦＵ呢！！！中間是鐘塔, 因為歐洲每個小鎮都有鐘塔啊！ 哈哈哈哈哈
紙杯蛋糕上擠上奶油霜, 抹開成雪地的樣子
放上小屋就完成啦！ 我用剩下的皇家糖霜做了綠色的聖誕樹, 所以我的小木屋與聖誕樹都是前一天就要做好, 才會完全變硬喔！
組合好啦！！！！ 真是太有過節的氣氛了 , 好希望住在裡面喔ＸＤＤＤＤ
最近一直在校稿要出的新食譜書, 會有很多這種可愛到爆炸的點心, 不萌進不了我的書的
我的粉絲專頁還會有貓頭鷹馬卡龍抽獎喔！ 好期待啊！
我的食譜： 超萌人氣造型甜點書 博客來傳送門（四月底前有79折喔！）
http://www.books.com.tw/products/0010780863
一起來FB聊聊吃什麼煮什麼吧~
留言列表
馬卡龍 (0)
